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GESCHÄFTIGES WACHENHEIM
RESTAURANT LUGINSLAND
Weinstraße 2
2023
Nach dem Kauf des Areals der Familie Böhm in der Weinstraße 2 entstand in der ehemaligen Villa die Hausgaststätte der Winzervereinigung. Das schöne klassizistische Gebäude wurde beim Angriff im März 1945 zerstört und abgerissen. Es entstand ein Neubau, der im Laufe der Jahre bis heute mehrfach umgebaut wurde. Das Restaurant firmiert nach wie vor unter dem Namen Luginsland.
SEPPL BINDERT - DER OLYMPIAKOCH
Wachenheimer kocht für die Weltspitze
ca. 1974
Der sicherlich berühmteste Koch, der im Luginsland die Gäste verwöhnte, war Josef Bindert, genannt „Seppl“. Er war nicht nur Wirt im Luginsland, sondern auch Chefkoch der deutschen Fußballnational-mannschaft 1958 und 1962 in Schweden und Chile. Bei der Olympiade 1964 in Tokio, 1968 in Mexiko, 1972 in München und Sapporo sowie 1976 in Montreal war er für das leibliche Wohl der Athleten verantwortlich.
„Unser Olympiakoch“ blieb er bis zu seinem Tod 1988, keine Erwähnung seines Namens ohne diesen Ehrenzusatz, den er seit 1964 trug. Seit den Olympischen Spielen in Tokio.
(Zitat aus einem RHEINPFALZ-Artikel von 2021)
1983: Josef Bindert
Diverse Innenansichten, undatiert
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